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大葱炒猪头肉的做法步骤

1.大葱洗净切丝。

2.猪头肉切大薄片。

3.锅里放油五成热，下大葱翻炒出香气。

4.放入猪头肉翻炒。

5.大火翻炒至猪头肉出油，同时有点焦香的感觉，加一点盐。

6.装盘出锅。

小窍门&温馨提示

大火翻炒，但是不要糊，炒到肉是焦香感最佳。